8月19日（金）より、陽･燦燦への無料シャトルバスの運行がスタートします！ 「淡路島 岩屋港」 ～ 「のじまスコーラ」を周遊する無料シャトルバスに乗り、 「海神人（アマン）の食卓」で乗り換えていただく事で、 スムーズに「陽・燦燦」にご来店いただく事が出来ます。...

畑の中の農家レストラン-陽・燦燦-では自社農園の採れたて野菜や、淡路島のフルーツ・お肉などのこだわり食材の持ち味を、最大限に引き立てたメニューを提供しています♪ そんな陽・燦燦の夏のおすすめメニューをご紹介！ 畑と木に囲まれた自然豊かな空間の中で、旬の野菜やフルーツを洗練さ...

暑い日が続いておりますが、 皆様いかがお過ごしでしょうか？ いつも農家レストラン 陽・燦燦をご愛顧いただきありがとうございます。 実は来週の８月１０日（水）から、陽・燦燦のメニューが プチリニューアルすることになりました！ ①名前の変更 （変更前）ランチセット ↓...

いつも、農家レストラン「陽・燦燦」をご利用いただき、ありがとうございます。 お野菜が美味しい実りの夏。 野菜が主役の農家レストランにとって、とっておきの季節がやってまいりました。 夏に不足しがちな栄養がたっぷりの夏野菜を、一人でも多くのお客様に楽しんでいただけるよう、８月は...

8月20日（土）は、 Awaji Nature Lab＆Resort で、夏休み最高の思い出を作りましょう！！！ 当日は、様々なワークショップが、「お子様無料※」 夏に負けず、元気に、自由に大自然を遊びつくそう！！！ ※必ず大人の保護者が同伴してご参加ください。...

【大人気シリーズ】醸造発酵料理人の伏木暢顕氏による「柚子胡椒＆七味唐辛子」ワークショップです。 夏の暑さで元気が出ない時も、香りと刺激が食欲と代謝を促します！ 香りと辛さが効いた「柚子胡椒」「七味唐辛子」に、発酵のエッセンスを入れて、夏バテ防止に努めましょう！...

いつも、農家レストラン「陽・燦燦」をご利用いただき、ありがとうございます。 7月は毎週水曜日定休と、7月14日（木）は15時まで貸切営業となっております。 ご不便をおかけしますが、何卒、ご了承いただきますよう、よろしくお願い致します。

陽・燦燦に隣接する、ブルーベリーヒル淡路との初コラボ企画です！ 自分で収穫した、新鮮なブルーベリーを 「特製あま酒スムージー」にして、飲んでみませんか！？ 期間限定、今しか食べれないフレッシュなブルーベリーを是非、ご賞味ください！...

6月25日（土）発酵醸造料理人 伏木暢顕氏によるワークショップ「梅ポン酢」作りを開催いたしました。当日はオンラインや初参加の方も含めて、多数のご参加をいただき、ありがとうございました。 ワークショップの前半は、伏木先生による、...

7/18(月・祝)に実施する内容は、和ハーブの基礎講座および、淡路島の素晴らしい自然の中に和ハーブを求める散策講座です。今回は、一般社団法人和ハーブ協会代表理事であり、日本の薬草やハーブ文化のみならず、世界中の伝統医学研究の第一人者でもある、医学博士の古谷暢基氏です！「和ハ...

『発酵食』『麹』人気の立役者の一人で、発酵醸造料理人として国内・海外様々な場所やメディアで活躍している伏木 暢顕氏によるワークショップを開催します！ 今回は旬の青梅を使った、伏木流「梅ポン酢」を作ります。 ＜概要＞ 日時：6月25日（土）14：30－16：30...

みなさん、こんにちは。チャレンジファームより「ワークショップ」のお知らせです！ 6月12日（日）AM9：00～「じゃがいも収穫＋6種食べ比べ」体験を開催します！ 過去2回の「植え付け体験」「土寄せ体験」に続く、最後の体験となります。...

6月、7月開催予定のワークショップ情報を更新しました！ 皆様のご参加、お待ちしております♪ ＜6月25日＞ 発酵醸造料理人 伏木 暢顕 氏による「梅ポン酢」作り講座 https://pasona-nouentai.co.jp/event/473 ＜7月18日＞...

5月8日（日）好天に恵まれたGW最終日、淡路島在住のアーティストKANAEさんを講師にお迎えして、「母の日企画 つぎはぎ工作とライブペインティング」を開催しました。 午前中は参加いただいた子供達と、古着を使った つぎはぎ工作で、お母さんの似顔絵作りを行いました。...

5月2日晴天の中、 はまキッズインターナショナルスクール様をお迎えして、園児と保護者向けのワークショップを開催しました！ 総勢70名以上の園児、保護者、関係者に参加いただいた今回は、レストランに隣接する、 インターナショナル森のようち園「Awaji Kids...

農家レストラン陽・燦燦にて、じゃがいも栽培体験を5月15日に開催いたします。 全3回に渡り開催する体験会は今回で2回目になります！ 1回目の体験会で植えつけたじゃがいもは順調に育っており、 今回はじゃがいも栽培には欠かすことのできない「土寄せ」の作業を行います！...

GWはたまねぎ収穫を楽しもう！ 農家レストラン陽・燦燦ではレストラン前のたまねぎ畑でこの時期だけの特別な旬「新たまねぎ」の収穫が楽しめます♪ 予約不要、当日受付でもご参加可能ですので、お気軽にお越しください！ たまねぎ詰め放題も楽しめます♪ 【参加費】　　1,000円...

母の日のプレゼントに、ハギレや草木を使ってお母さんの似顔絵を作りませんか？ クレヨンやサインペンとボンドしか使わないので、小さなお子様でも安心してご参加いただけます。たまねぎの収穫体験やお土産も付いたGW特別企画です！ また当日は、12時より農家レストラン「陽・燦燦」にて、...

こどもの日の特別イベントとして、「ハンカチ王子」の愛称で高校・大学、プロ野球界で活躍した斎藤佑樹さんをお迎えし、『農家レストラン陽・燦燦』の目の前の畑にて、斎藤佑樹さんとのキャッチボールイベントを5月5日に開催いたします！...

農家レストラン 陽・燦燦は、 GW期間中（4月29日～5月8日）休まず営業致します！ ※5月2日（月）は貸切のためランチ営業は行わず、14時30分～のカフェ営業のみとなります。予めご了承ください。 GW期間中は、ワークショップや、ひき馬体験などを準備して、皆様のご来店をお待...