淡路島の豊かな食材を愉しむ陽・燦燦 夏のおすすめメニュー


畑の中の農家レストラン-陽・燦燦-では自社農園の採れたて野菜や、淡路島のフルーツ・お肉などのこだわり食材の持ち味を、最大限に引き立てたメニューを提供しています♪

そんな陽・燦燦の夏のおすすめメニューをご紹介!


畑と木に囲まれた自然豊かな空間の中で、旬の野菜やフルーツを洗練された料理でお愉しみください。




1. 自家製パンが食べ放題!野菜が主役の陽・燦燦セット


2. 淡路島の夏を感じる!フルーツたっぷり絶品かき氷♪


3.至福の時間!季節の淡路島フルーツシュー


 

自家製パンが食べ放題!野菜が主役の陽・燦燦セット




陽・燦燦一番人気のセットメニューです。自社農園や近隣生産者の採れたて野菜をサラダに。ベビーリーフや旬の野菜をグリルにして、その時期に一番合うドレッシングを添えています。






パンはなんとお店で手作り。当レストランのシェフは本場フランスでパン修行をした経験があり、不要なものは一切除き、自然の素材のみで仕上げたオリジナルのパンです。そんな自家製パンを贅沢に食べ放題で提供!





メインは生パスタかお肉料理(+300円)からお選びいただきます。どちらも野菜をふんだんに使用しており、贅沢に野菜を味わえます。お肉料理は淡路島産の地鶏や淡路牛、淡路島産えびすもち豚などその日採れた野菜に合わせて日替わりでお愉しみいただけます。

※写真はお肉料理です。



 

淡路島の夏を感じる!フルーツたっぷり絶品かき氷♪



この夏の大人気メニュー!淡路島ブランマンジェとべリベリーかき氷(1,280円)です。淡路島の牛乳を使った自家製ブランマンジェと生のいちごから作った極上ベリーソースたっぷりの贅沢な一品。淡路島産ブルーベリーとこちらも自家製のミルクジャムをトッピングにふわふわ、しゃりしゃりのかき氷で夏をお楽しみ下さい!


淡路島産スイカと新生姜シロップたっぷり畑のかき氷(880円)は淡路島産の甘くて新鮮なしゃきしゃきスイカと新生姜を使った爽やかな自家製ジンジャーシロップで、畑の恵みをたっぷりと感じて下さい。スイカとレモンの相性も抜群です♪




当レストランの目の前に全長13mの大きな木があります。ちょうどよい木影を作りますので、ベンチの上で是非かき氷をお愉しみください。夏の思い出にも最適です♪





 

至福の時間!季節の淡路島フルーツシュー



自家製サクサクのシュー生地に淡路島牛乳と自然養鶏卵の旨みがひきたつカスタードをたっぷりと。その季節に一番美味しいフルーツを豪快にのせた幸せのシュークリームです♪

季節の淡路島フルーツシュー(880円)


 

上記の他にも旬のフルーツや野菜、淡路の食材をお愉しみいただけるデザート・ランチメニューをご用意しております♪

ご予約も承っておりますので、皆様のご来店を心よりお待ちしております。




【店舗情報】農家レストラン陽・燦燦

【住所】兵庫県淡路市野島常盤1510−4

【インスタグラム】https://www.instagram.com/harusansan.awaji/


【アクセス】

・淡路IC~県道157号線(10分)

・東浦IC~県道157号線(20分)

※公共交通機関ご利用の場合は、

① 新神戸・三宮 〜 淡路IC

② 淡路IC 〜 Awaji Nature Lab& Reort下車

 (淡路コミュニティバス)徒歩1分