【9/17】発酵醸造料理人 伏木暢顕氏   大人気シリーズワークショップ開催!

更新日:9月12日



9月17日は、体とお肌にうれしい!発酵食品の代表「納豆」です!


おいしいだけでなく、日本の発酵食品の代表格として超優秀なのはご存知ですよね。

普段何気なく食べている納豆ですが、発酵食品としてのパワーをはじめ、納豆の奥深い秘密についてお伝えします。


ワークショップの講師は、『発酵食』『麹』人気の立役者の一人で、

発酵醸造料理人として国内・海外様々な場所やメディアで活躍している伏木暢顕氏。

「麹」がもつ魅力や可能性、日々の生活に取り入れられる「発酵食」について、

豊富な知識を基に、自然を体感いただきながら皆様にお伝えします♪