農援隊マルシェ(Awaji Nature Farm)では、淡路島内のこだわり農家が作る柑橘やいちご、そして自社農園の無農薬いちじくを使って「淡路島ジャム」を作っています。 種類は全3種類。 全て、淡路島で65年以上愛されるレモン農家の「平岡農園のレモン」を使用しています。平...

暑い夏にぴったりの夏季限定かき氷メニューとして2種類の「燦燦氷（さんさんごおり）」が登場！

日頃より、農家レストラン陽・燦燦をご愛顧いただき誠にありがとうございます。 8/11~8/16お盆期間中は下記の特別営業となり、随時ご予約を承っております。 お盆期間中特別営業について ・8/11~16お盆期間中の営業時間は11:00-19:00(Lo.18:00)となりま...

子どもたちは夏休みが始まり、いかがお過ごしでしょうか？ ８月９日（水）に『 畑の学校 in夏休み 』を開催いたします！ 農家レストラン陽燦燦（Awaji Nature Lab & Resort）にて、１日お子様をお預かりいたします。...

夏と言ったら！すいか！🍉 この夏すいかは食べましか？？ 今回は、一度はやってみたい『すいか割り』を行います！ 小さなお子様はもちろん！ 大人の方も子供心を取り戻して皆さんで一緒に盛り上がりましょう！ 淡路産のすいかに淡路のお塩で有名な「藻塩」もご用意しております♪

皆さん、ホタルを見たことはございますか❔ 農家レストランから歩いて少しの所に、「源八池」があります。 その近くの棚田で、去年に引き続き、蛍の鑑賞会を開催します！ 今やなかなか見ることのできない貴重な蛍を、見てみませんか？...

農家レストランのランチメニューについている大人気の「パン食べ放題」🍞 皆さん、食べられたことはございますか？ 全て自家製のパンで、クロワッサンにフォカッチャ、ミルクパンがございます。 そんな農家レストランの目の前の畑で、絶賛「小麦」が成長中です！！...

農家レストラン陽・燦燦ではこれまで10:00-18:00にて営業を行っておりましたが、 6月1日（木）より11:00-19:00(Lo.18:00)に営業時間を変更致します。上記変更に伴い、ブランチでのメニュー提供を終了いたします。

GW期間中休みなく特別営業を実施。ご予約心よりお待ちしております。提供メニューは「淡路島の食材を愉しむＧＷ限定陽・燦燦セット」。野菜が主役のレストランにて淡路島の食材を是非お愉しみください。

暖かな気候になり、淡路島をドライブをすれば山々に映える「桜」に癒される季節になりました♪ しかし、淡路島の春の花はこれだけではありません。 みなさん、「カレンデュラ」というお花をご存じでしょうか。 鮮やかなオレンジ色のお花で、カレンデュラが一面に広がる花畑はとても美しく、淡...

「発酵食」や「麹」人気の立役者の一人で、発酵醸造料理人として国内外の様々な場所やメディアで活躍している伏木暢顕氏より、直々にご指導いただける大人気ワークショップです。 今年は全6回の定期開催版で、毎回ワークショップ後には伏木氏の手がけるディナーもお楽しみいただけます♪...

いつも農家レストラン陽燦燦をご利用いただき、誠にありがとうございます。 3月の営業日、店休日についてお知らせいたします。 3月15日（水）・・・10時より通常営業（17時L.O.） ＜店休日＞ 3月1日（水） 3月8日（水）、9日（木） 3月22日（水） 3月29日（水）...

日頃より、農家レストラン陽・燦燦をご愛顧いただき誠にありがとうございます。 誠に勝手ながら、お店のメンテナンスのため、 下記４日間の営業をお休みさせていただきます。 １月３１日（火）～２月３日（金） お客様にはご不便をおかけいたしますが、...

コロナ禍を過ごす時間が長くなって、おうちの中で安らぎを求める方も多いのではないでしょうか。 おうちの安らぎにもさまざまあるかと思いますが、家の中に植物を置くことは、おしゃれな空間を演出するだけではなく、植物が持つ癒し効果によって、安らげる空間づくりになります♪...

食をテーマに生産者の思いや淡路島のヒストリーに触れるテロワール 淡路島は御食国と呼ばれ、古代から平安時代にかけて皇室や朝廷に海水産物を中心に貢進していました。今回、そんな淡路島の「食」をテーマに生産者の思いにふれるテロワール旅を実施します。...

未経験から学べる農業のすすめ!? これから農業を始めたい、 興味はあるけど実際に農業ってどんな仕事なの？ 新しく始めるのは大変では？“農・食・住”をテーマにした五感を使って楽しむアクティビティを通じて、利用者に対して自然と人との共生を学ぶ機会を提供している「Awaji...

いつも農家レストラン陽・燦燦をご愛顧いただき誠にありがとうございます。 2023年、初日の営業日（1月2日）に餅つき大会を開催いたします！ 餅つき体験時間は、 11：00～ 11：30～ 13：00～ 13：30～ を予定しております。...

いつも農家レストラン陽・燦燦をご愛顧いただき誠にありがとうございます。 2022年も残りわずかとなりました。 開業から約1年、沢山のお客様にお越しいただきました。2023年もより一層お客様に愛されるお店作りに励んでまいりますので、ご指導ご鞭撻のほど何卒よろしくお願い申し上げ...

12月23日（金）、24日（土）、25日（日）は、 農家レストラン陽・燦燦の「クリスマス限定スペシャルコース」は、いかがでしょうか？ 数十種類自社畑や淡路島などでとれた新鮮な野菜や食材を 形や風味・特徴が活かされるようそれぞれに合った調理を施したガルグイユ風の前菜や、...

んだん肌寒い季節になってきましたね♪ Awaji Nature Lab & Resort周辺も紅葉終盤を迎えています。 木々の下には、どんぐりや葉っぱ、木の実など秋の落とし物がたくさんあります。 12月11日に実施いたしますのは、...