いつもAwaji Nature Lab & Resortをご愛顧いただきありがとうございます。 本年は、一年を通じてたくさんのお客様にイベントに足を運んでいただきました。 お越しくださった皆様、誠にありがとうございました。 【年末年始休暇について】...

もうすぐ2024年も終わり。2025年を迎えようとしています。 新年にわくわくどきどき。 でもその前に、、、ホリデーシーズン！ 自然に囲まれた淡路島でも各地でクリスマスソングが♪ なんだか心躍る季節がやってきました。 さて、農家レストランでは、ホリデーシーズン限定にて、...

こんにちは。 いつも農家レストラン陽・燦燦をご愛顧いただき 誠にありがとうございます。 2024年も残りわずかとなりました。 10月末でオープンから約2年が経ち、これまで沢山のお客様にご来店いただきました。 2025年、より一層お客様に愛されるお店作りに励んでまいります。...

都会の喧騒を離れ、澄んだ夜空を眺めながらリラックスできるひとときを 過ごしてみませんか。 淡路島の美しい大自然の中で開催される星空イベントでは、 天体望遠鏡を使った星空観察や流れ星鑑賞会を開催致します。 あたたかいカレーやお酒を片手に心も体も満たされる時間。...

古来中国で考案された季節の指標である二十四節気では、 12月7日から「大雪」、12月21日から「冬至」を迎えます。 冬の到来を一層感じさせる「大雪」。 1年のなかで最も昼が短い「冬至」。 すっかり真冬の12月、Awaji Nature Lab & Resort では、...

季節の節目である立冬が過ぎ、冬の寒さが表れ始めた中、 皆さまいかがお過ごしでしょうか？   さて、本日はお家でお気軽に料亭やレストランの味を楽しめる淡路島産の玉ねぎをまるごと一個使用した、まるごと玉ねぎシリーズ３種類をご紹介いたします！...

こんにちは。 日頃より、農家レストラン 陽・燦燦をご愛顧いただき誠にありがとうございます。 さて、農家レストラン陽・燦燦では 2025年新春期間、 1月2日（木）～1月5日（日）のランチメニューについて 通常メニューとは異なり、 特別メニューにて提供します。...

~ 淡路島で一年を振り返る ~ 【イベント概要】 ●日時 2024年12月7日（土）12:45 ～ 17:30   ● 場所 Awaji Nature Lab & Resort@講習棟 住所：〒656-1726 兵庫県淡路市野島常盤1510-4 ● 問い合わせ 伊藤洸毅...

今年もクリスマスの時期がやってきます！ 自然素材を活かして、オリジナルのクリスマスリースを作りませんか？ Awaji Nature Lab & Resortでは、芋ほり後の芋ツルで作ったリース台と、 森林インストラクターと一緒に周辺の野山を散策して集めた自然素材の飾りで、...

10月26日に稲刈りイベントを行いました！ 🌾 目的は、自然とのふれあいや、実りの喜びを感じてもらうことです。  日本の伝統的な農作業「稲刈り」の体験してもらい、さらに伏木暢顕シェフによる和食のレクチャーを受け、シェフ特製の料理をいただきました♪ ...

ひんやりした空気が流れはじめて、すこし肌寒く感じる季節になりましたね。身体の先が少し冷えてきていませんか…？ そんな時に飲みたいドリンク2種のご紹介。 身体の芯からぽかぽか温めてくれる「ホットアップルジンジャー」と、 お芋を感じながらほっこり一息つける「焼き芋ブリュレラテ」...

古来中国で考案された季節の指標である二十四節気では、 11月7日から「立冬」、11月22日から「小雪」を迎えます。 暦上の冬のはじまりである「立冬」。 そして雪が舞い始めるという意味の「小雪」。 あっという間に秋から冬へ移ろい始める１１月は、...

いつも農家レストランへお越しいただき、ありがとうございます。 淡路島では、風が冷たくなり、温かい食べ物を食べたくなる季節になりました。   お肉やカレーに少量垂らすだけで、さらにおいしく！フルーティに！ そんなチャツネ(フルーツソース)を農援隊マルシェにて販売しております。...

いつも農家レストランをご利用いただき、ありがとうございます。 畑の周りも秋の音色が楽しめるようになってきました。 さて、本日は秋を迎える農家レストランで、お食事やデザートと一緒に、 ぜひ楽しんでいただきたい自家製こだわりドリンク2種をご紹介します。 「山香るクラフトコーラ」...

こんにちは。 秋の音色が心地よく感じる日々。 さて、農家レストラン 陽・燦燦では 「畑のさつまいもんぶらん」が15時以降限定にて販売スタートしました。 1日10個限定の販売です♪ ペースト状にしたさつまいもと豊かなコクが特徴の淡路島牛乳をあわせて 滑らか食感のモンブランに。...

10/12のウェルネスファームにご参加いただいた皆さま有難うございました！ 内定者インターンの一環で参加させていただきました、野田です！ 本日は、畑にてピーマン・ナスの片づけからスナップエンドウの苗植え🌱と、講習棟にてナスと玉ねぎのお味噌汁と土鍋ご飯、彩り豊かなピーマ...

黄金に輝く稲穂が揺れる田んぼで、今年も収穫の季節がやってきました！ 日本の伝統的な農作業「稲刈り」を体験しながら、自然とのふれあいや、 実りの喜びを感じてみませんか。 Awaji Nature Lab & Resortではジローラモさんと一緒に植えた稲を収穫します。...

第1条 総則 本規約は、株式会社パソナ農援隊(以下「当社」という)が、会員に提供するサービス(以下「本サービス」)について必要事項を定めるものとします。   第2条 名称と所在地 当農園の名称はAwaji Nature Lab &...

いつも農家レストラン 陽・燦燦をご愛顧いただきまして、 誠にありがとうございます。 駐車場への行き方、また駐車場からお店までの道順をご案内致します。 駐車場からお店までは、 徒歩3～4分程 です。 おからだの不自由なお客様、小さなお子様をお連れのお客様など、...

淡路島に秋がやってきました。 朝夕はぐっと涼しくなり、虫の声が季節とともに変わってきた今日この頃。 大自然に囲まれた山の上で、秋の星空を観察してみませんか？ 星空案内人による星空の説明を聞いた後、実際に望遠鏡を使って月や土星を見る、...