こんにちは。
閉店後には、少しずつ涼しい風を感じられるようになりました。
夏の終わりの農家レストランです。
さて、15時以降のカフェタイム 1日10個限定にて、
「淡路島甘熟いちじくの自家製タルト」がスタートしました!
淡路島甘熟いちじくの自家製タルト
自家製タルト生地の上に、カスタードクリーム、
自社農園で採れた生イチジクを贅沢に1個分のせたイチジクタルト。
一番上には、赤ワイン煮をのせて。
タルト生地の中身はアーモンドクリームを入れて焼き上げることで、
外はカリっと、中はふわふわ食感に。
柔らかく、完熟状態のイチジクと絶妙にマッチします。
自家製タルトとイチジクを少しずつ絡めながら、
最上部のイチジクの赤ワイン煮と一緒に
ちょっぴり上品で大人な♡イチジクの味わいもお楽しみください。
無花果好きな方も、そうではない方も、
きっとこのデザートは誰もが虜になるはず。そんなシェフ特製の逸品です。
この時期だけの「禁断の果実」をぜひ。
【店舗情報】農家レストラン陽・燦燦
【営業時間】Lunch:11:00~15:00
Cafe:15:00~18:00(l.o17:00)
【電話番号】0799-70-9082
【住所】兵庫県淡路市野島常盤1510−4
【アクセス】
・淡路IC~県道157号線(10分)
・東浦IC~県道157号線(20分)
※公共交通機関ご利用の場合は、
新神戸・三宮 〜 淡路IC
淡路ICから無料バスでご移動いただけます。
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