黄金に輝く稲穂が揺れる田んぼで、今年も収穫の季節がやってきました！ 日本の伝統的な農作業「稲刈り」を体験しながら、自然とのふれあいや、 実りの喜びを感じてみませんか。 Awaji Nature Lab & Resortではジローラモさんと一緒に植えた稲を収穫します。...

Awaji Nature Lab & Resortにて農業体験にご参加される皆様には 農家レストラン「陽　燦燦」前のアースバックハウス（下記、白い建物）周辺に 開始時間の5分前を目途にお集まり頂いております。 ※農家レストラン「陽　燦燦」とは運営が異なりますのでご注意くださ...

自然と暮らし研究所とは 産業革命以降、テクノロジーの飛躍的な進化により人にとって便利なモノに溢れ物質的に豊かになった一方で、大量生産大量消費、更には大量廃棄などにより、水・土・空気など人類の豊かさの根源である自然に影響が及んでしまい、現在の環境問題に繋がっています。人は自然...

農家レストラン陽・燦燦　初収穫祭 11/20開催！ 農家レストランオープン前に植え付けをしたレタスが実って参りました♪ そこで皆様に是非採れたての野菜をお楽しみいただきたく収穫祭を行います♪ 11/20にご来店いただける皆様には、...

「発酵」をテーマに自然循環を体感するフィールドワークを開催！ URL: https://pasona-nouentai.co.jp/event/421 私たち日本人と微生物は、はるか昔から深い関係で共生してきました。「味噌」「醤油」などは「発酵」調味料として親しまれ、自然の...