食をテーマに生産者の思いや淡路島のヒストリーに触れるテロワール 淡路島は御食国と呼ばれ、古代から平安時代にかけて皇室や朝廷に海水産物を中心に貢進していました。今回、そんな淡路島の「食」をテーマに生産者の思いにふれるテロワール旅を実施します。...

未経験から学べる農業のすすめ!? これから農業を始めたい、 興味はあるけど実際に農業ってどんな仕事なの？ 新しく始めるのは大変では？“農・食・住”をテーマにした五感を使って楽しむアクティビティを通じて、利用者に対して自然と人との共生を学ぶ機会を提供している「Awaji...

GWはたまねぎ収穫を楽しもう！ 農家レストラン陽・燦燦ではレストラン前のたまねぎ畑でこの時期だけの特別な旬「新たまねぎ」の収穫が楽しめます♪ 予約不要、当日受付でもご参加可能ですので、お気軽にお越しください！ たまねぎ詰め放題も楽しめます♪ 【参加費】　　1,000円...

「発酵」をテーマに自然循環を体感するフィールドワークを開催！ URL: https://pasona-nouentai.co.jp/event/421 私たち日本人と微生物は、はるか昔から深い関係で共生してきました。「味噌」「醤油」などは「発酵」調味料として親しまれ、自然の...