自然と暮らし研究所とは 産業革命以降、テクノロジーの飛躍的な進化により人にとって便利なモノに溢れ物質的に豊かになった一方で、大量生産大量消費、更には大量廃棄などにより、水・土・空気など人類の豊かさの根源である自然に影響が及んでしまい、現在の環境問題に繋がっています。人は自然...

★3月13日（日）開催★じゃがいも栽培体験 農家レストラン陽・燦燦にて、じゃがいも栽培体験を行います〜!!! 全三回行う予定の第一弾です！ 普段食べている野菜の栽培方法を見て体験できる珍しい機会です♪ 山の中の農地でリフレッシュしましょう！...

2022年最初のイベントは、お餅つき大会です♪ 日時 : 1月2日（日）・1月8日（土）11時30分～ 参加費 : 無料（お食事を頂く場合は、有料です） 大自然の中でお餅つき一緒にしませんか？ お子様から大人の方まで楽しめる時間をご用意させて頂きます^^...

農家レストラン陽・燦燦　初収穫祭 11/20開催！ 農家レストランオープン前に植え付けをしたレタスが実って参りました♪ そこで皆様に是非採れたての野菜をお楽しみいただきたく収穫祭を行います♪ 11/20にご来店いただける皆様には、...

https://www.awaji-nlr.com/harusansan Awaji Nature Lab & Resortの畑の中に農家レストラン「陽・燦燦（はる・さんさん）」をOPENいたします。 淡路島の地産地消を愉しむ、野菜が主役のレストラン

「発酵」をテーマに自然循環を体感するフィールドワークを開催！ URL: https://pasona-nouentai.co.jp/event/421 私たち日本人と微生物は、はるか昔から深い関係で共生してきました。「味噌」「醤油」などは「発酵」調味料として親しまれ、自然の...