6月25日（土）発酵醸造料理人 伏木暢顕氏によるワークショップ「梅ポン酢」作りを開催いたしました。当日はオンラインや初参加の方も含めて、多数のご参加をいただき、ありがとうございました。 ワークショップの前半は、伏木先生による、...