【6月25日】発酵醸造料理人 伏木 暢顕氏のワークショップを開催!

2022年6月25日(土)

【6月25日】発酵醸造料理人 伏木 暢顕氏のワークショップを開催!

『発酵食・麹』人気の立役者、伏木暢顕氏による日本の伝統的な発酵物や微生物の力を学び、五感で感じていただくワークショップを開催!
今回は旬の青梅を使った、伏木流「梅ポン酢」を作ります。