2021年10月25日10/31農家レストラン「陽・燦燦」OPENhttps://www.awaji-nlr.com/harusansan Awaji Nature Lab & Resortの畑の中に農家レストラン「陽・燦燦(はる・さんさん)」をOPENいたします。 淡路島の地産地消を愉しむ、野菜が主役のレストラン
2021年10月5日発酵から学ぶ自然な暮らし-「Awaji Nature Lab&Resort」発酵講座「発酵」をテーマに自然循環を体感するフィールドワークを開催! URL: https://pasona-nouentai.co.jp/event/421 私たち日本人と微生物は、はるか昔から深い関係で共生してきました。「味噌」「醤油」などは「発酵」調味料として親しまれ、自然の...