2021年10月5日発酵から学ぶ自然な暮らし-「Awaji Nature Lab&Resort」発酵講座「発酵」をテーマに自然循環を体感するフィールドワークを開催! URL: https://pasona-nouentai.co.jp/event/421 私たち日本人と微生物は、はるか昔から深い関係で共生してきました。「味噌」「醤油」などは「発酵」調味料として親しまれ、自然の...